Страница:
1
2
✪
#PROБКИ
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
India Pale Ale
ABV: 6.4%
Plato: 15%
IBU: 72
Hops: Superdelic, El Dorado
Раньше бутылки с газировкой закупоривали обычными корковыми пробками. Но такая пробка могла под давлением выскочить из бутылки — большой риск для хранения и транспортировки! Поэтому в 1892 году американец Уильям Пейнтер изобрёл особую крышку для герметичного закрытия, известную в России как «кроненпробка».
Теперь кроненпробка — несомненный символ пивных напитков. А ещё это символ магазина #PROБКИ, вместе с которым мы сварили это пиво.
✪
Arm
Бельгийское пиво, Категория: Светлое, Эль
Вкус: Солодовый, Хлебный, Фруктовый
Пиво сварено в стиле «Speciale Belge Ale». Пиво имеет янтарный оттенок и мягкий карамельно-медовый вкус, а также фруктовые тона от использования пробельгийских дрожжей
✪
Austeja
Категория: Мид, Фруктовое
Вкус: Медовый
Аустейя, литовская богиня, она же матерь пчёл и жена бога Бубиласа, послужила прообразом для приготовления данного питного мёда, что обладает не только нежным и лёгким медовым вкусом, но так же и сопровождается тонами морошки, клюквы и вишни.
✪
BACKYARD PARTY
Американское пиво, Категория: Светлое, Лагер
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
Классическая интерпретация американского Лагера: кукуруза, рис и солод Pilsner, охмеление Cashmere, лагерный дрожжевой штамм. Максимально светлый, освежающий, сухой и хрустящий, умеренно горький, с тонким хмелевым ароматом.
✪
BAZAR
Английское пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Пряный
Базар место встречи разных культур. Именно на базарах происходил обмен товаров шёлкового пути, который так же проходил через Костанай. Именно так китайские специи доходили до нашего края. Этому мы и посвятили наш азиатский коллаб с Друзьями из Гонконга - Carbon Brew.
Мы приготовили ароматный, пряный и острый имперский стаут с добавлением китайского красного перца. Незабываем культурный синтез в вашем бокале.
✪
Blueberry And Hops Mead
Категория: Мид, Фруктовое, Охмеленное
Вкус: Медовый, Фруктовый, Кислый, Сладкий, Хмельный
Повторили безопасную чернику - коллаб с командой платформы Standoff 365, уж очень она нам понравилась. Не теряйте, название этот мед носит Blueberry And Hops Mead, а в народе черника хмель. Насыщенный черничный мид с горечью хмеля.
✪
Bubilas
Категория: Мид, Фруктовое
Вкус: Медовый, Фруктовый
Бубилас, литовский бог пчеловодства и пчёл, муж богини Аустейи, послужил прообразом для приготовления данного питного мёда, что обладает не только нежным и лёгким медовым вкусом, но так же и сопровождается тонами ели, кедра и можжевельника.
✪
Carmilla Сherry Cider
Категория: Сидр, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Сладкий
Вишневый сидр, вдохновленный бессмертной классикой готической литературы. Свежие яблоки и ягоды вишни переработаны отважными руками команды Rebel Apple. Никакой воды, пюре и концентратов. Мрачный, сочный и вкусный бленд с жемчужной карбонизацией.
Вкушайте свой роман с Кармиллой до рассвета, пока не прольется первый луч солнца и не запоет первый петух.
✪
Cola Mead
Категория: Мид
Вкус: , Фруктовый
Мёд с карамельной сладостью и щедрым кардамоном. Корица, ваниль и гвоздика складываются в знакомый вкус колы, но теплее и богаче. Кориандр добавляет цитрусовую искру. Получился медовый вариант легендарного напитка — пряный, сладкий и освежающий.
✪
COLD IPA
Американское пиво, Категория: Светлое, Лагер, Охмеленное, Легкое
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый, Фруктовый
Перед вами очень светлый, сухой, интенсивно охмеленный, достаточно горький; главное: очень легко пьющийся индийский пейл-эль. Это именно тот сорт, который хочется пить летом, и пить его хочется много, ведь все в нем сделано именно так, чтобы он не надоедал, не приедался.
Сочетание хмелей Galaxy (Австралия), Simcoe, Idaho 7 (США) дарит Cold IPA от HOBOS ударный аромат тропических фруктов и цитрусов.
✪
Cowberry Bochet
Категория: Мид, Фруктовое
Вкус: Медовый, Фруктовый
Настоящее сибирское лакомство. Боше представляет собой совершенное сочетание карамелизированного мёда и сибирской брусники, создающее уникальную палитру аромата и оттенков вкуса. Насыщенный напиток темного цвета, с богатым ароматом и глубоким, сложным вкусом.
✪
Dance Macabre
Английское пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Кофейный, Алкогольный
Пляска смерти, также известная как танец макабра — художественный образ, возникший в европейской культуре эпохи позднего Средневековья. Этот культурный феномен получил широкое распространение в изобразительном искусстве, литературе и музыке, став символом бренности человеческого бытия перед лицом неизбежности кончины.
Появление идеи пляски смерти связано с рядом социальных факторов, характерных для конца Средних веков: эпидемиями чумы, войнами и голодом. Эти обстоятельства заставляли людей задуматься о быстротечности жизни и вечности человеческой души после ухода из мира живых. Именно тогда родилась концепция универсального ритуала прощания с земной жизнью через изображение всеобщего хоровода, где равноправны представители всех сословий от короля до крестьянина, мужчины и женщины, дети и старики.
Dance macabre - копчёный вариант полновесного русского имперского стаута. Все смертные равны перед своей участью...
✪
Dogmatic
Английское пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
DOGMA празднует 9 лет! А мы с Пивоварней Чаща решили поздравить легендарный боттлшоп каноничной классикой, кто-то ведь должен придерживаться принципов в мире крафтового хаоса. Английский солод, английский хмель, строго и занудно, догматично, но - легко и приятно.
✪
Drink ‘Em All
Чешское пиво, Категория: Светлое, Лагер, Охмеленное
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
Bohemian Pilsner w/Saaz
DRINK’EM ALL - ЗОЛОТИСТЫЙ ПИЛСНЕР В ЧЕШСКОМ СТИЛЕ. ХОРОШО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ, С ЧИСТОЙ ГОРЕЧЬЮ И УВЕРЕННЫМ СОЛОДОВЫМ ТЕЛОМ. ТАКОЙ ПИТЬ ТОЛЬКО ОГРОМНЫМИ ГЛОТКАМИ, ЖАДНО И МНОГО! ДО ДНА И ПОВТОРИТЬ!
✪
Dry Hibiscus Metheglin
Категория: Мид, Фруктовое
Вкус: Медовый, Фруктовый
Специальный сорт для АА Fest - 2025.
Сброженный насухо мёд таёжного разнотравья выдержанный на соцветиях гибискуса и винные дрожжи - так и появился наш метеглин. Танинное тело, цветочный аромат, сухая винность во вкусе.
✪
Dry Stout
Английское пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Солодовый, Кофейный
Лаконичный строгий сухой стаут теперь в линейке наших классических сортов. Карамельно-кофейная ароматика, поджаристый характер жженого солода, и оттенки холодного эспрессо на финише
✪
ENGLISH PORTER
Английское пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Хлебный
Питкий и сбалансированный английский портер, где из типичных для стиля тонов выделяются хлебные и ореховые. Горечь, цветность и плотность дополняют друг-друга и выдержаны по «верхним» границам BJCP.
✪
Etalone 2025
Экспериментальное пиво, Категория:
Вкус:
Специально к третьему фестивалю AA Fest, в 2025 был приготовлен эталонный имперский стаут, который был бы не слишком крепким или лёгким, не слишком жидким и не слишком тягучим, в меру простым и понятным, но в то же время интересным. Посему пивоварней Plague Brew было решено сварить 10% имперский стаут, без лишней горечи, в меру плотный, без лишней сладости, с добавлением стручков ванили и какао-бобов.
Ну а оценить сие творение мы просим именно вас!
✪
Everyday
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное, Легкое
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
IPA - стиль, который стал новой классикой в пивоваренном мире, с явным хмелевым профилем и приятной горчиной.
Everyday был создан для любителей IPA, чуть более лёгкий и округлый, чем IPA в стиле West Coast, более горький и прозрачный, чем New England, с пониженным содержанием алкоголя, IPA на каждый день, который мы охмелили хмелем-прародителем крафтового пивоварения под названием Cascade.
✪
Extremis Diabolus
Экспериментальное пиво, Категория: Темное, Эль, Крепкое
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Карамельный, Алкогольный, Фруктовый
Множество раз вымороженный имперский стаут с добавлением карамели и клубники, выдержанный на обжаренных лепестках миндаля и дубовых чипсах, вымоченных в бурбоне.
✪
Forester
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Кислый, Соленый, Грибной, Пряный
Гозе с кучей грибов и специями. Коронная линейка грибных гозе от пивоварни Plague Brew, под кодовым названием Forester, не оставит никого равнодушным! Кому-то эксперименты с грибным супчиком на основе пива будут претить, а кто-то найдёт свежий глоток воздуха в глотке кисло-солёного гозе с ярким ароматом грибов и специй.
✪
Forever Punk
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
«Forever Punk IPA» – специальный бунт в бокале, созданный для фестиваля, проводимого POLYGON Croup.
Galaxy взрывается цитрусами и манго, Sabro - добавляет кокос и дымный оттенок – как панк-гитара после драйвового концерта.
✪
Fracture: Lingonberry & Jalapeno
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Соленый, Кислый, Пряный
Гозе с томатами, брусникой, морской солью, маринованными халапеньо и чесноком. Пикантный симбиоз.
✪
Freiwald
Немецкое пиво, Категория: Светлое, Лагер, Легкое
Вкус: Солодовый, Чистый
Наш сорт Freiwald сварен в стиле баварского светлого лагера - хеллеса. Хеллес — это солодово-акцентированное пиво, не слишком сладкое, а скорее с акцентом на солодовом вкусе, с лежащей под ним хмелевой горечью, которая играет роль второго плана. Сам сорт посвящён дворянскому баварскому роду Фрайвальд, представители которого в середине 19 века мигрировали в Россию и поступили на службу к русским князьям, а так же являются предками главного технолога нашей пивоварни.
✪
Futura Vita Лимонад Ананас Гуанабана
Категория: Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый, Сладкий
Futura Vita - это лимонады без добавления сахара от пивоварни Plague Brew, где за основу взяты соки фруктов и ягод и сбалансированы интересными травами, специями и иными добавками. Futura Vita - это яркое отражение современности, с заботой о себе и своём будущем, с порой дерзкими сочетаниями и нестандартными подходами к уже понятным вещам.
Почувствуйте и вы приятную гармонию в лице Futura Vita.
Данный лимонад сделан из соков ананаса и гуанабаны
✪
Futura Vita: Личи Жасмин
Категория: Фруктовое, Легкое
Вкус: Фруктовый, Травянистый, Сладкий, Кислый
Futura Vita - это лимонады без добавления сахара от пивоварни Plague Brew, где за основу взяты соки фруктов и ягод и сбалансированы интересными травами, специями и иными добавками. Futura Vita - это яркое отражение современности, с заботой о себе и своём будущем, с порой дерзкими сочетаниями и нестандартными подходами к уже понятным вещам.
Почувствуйте и вы приятную гармонию в лице Futura Vita.
Данный лимонад сделан из сока личи и экстрактом жасмина.
✪
Galaxy Edge: Blue Milk
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Кислый, Сладкий, Фруктовый, Травянистый, Вязкий
Голубое молоко прямиком из Звездных Воин!
Космический саур эль с бананом, ананасом, кокосом, голубой матчей и ванилью.
✪
Goldfinger
Английское пиво, Категория: Светлое, Эль
Вкус: Солодовый, Хмельный
Старая добрая Англия в твоем бокале: легкий голден эль с хмелем Golding и Aurora, тонкими цитрусовыми и травянистыми оттенками в аромате, и свежим вкусом с деликатными фруктовыми нотами.
✪
Heart of Smoke
Категория: Сидр
Вкус: Фруктовый, Копченый, Сухой
Копченый на ветках старой яблони сидр с ароматом дыма, сухофруктов и вкусом печеных яблок, сбалансированным кислотностью, привычной для Токсовской сидрерии.
✪
Hop Me Полусухой
Категория: Сидр, Фруктовое, Охмеленное
Вкус: Фруктовый, Хмельный
Сидр охмеленный традиционный полусухой «HOP ME»
Состав: сброженный яблочный сок прямого отжима,
хмель, пищевая добавка: антиокислитель - диоксид серы.
Вид фруктов: яблоки.
✪
IPL Addiction
Американское пиво, Категория: Светлое, Лагер, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Чистый
IPL w/ Amarillo CRYO, Cascade
IPL Addiction — это ловушка для глаз и вечный цикл соблазна. Смотришь на банку — а на ней ещё одна банка, и ещё, и ещё… как в затяжном вечере, где всегда есть место «ещё одной». Мы взяли чистоту лагерной базы и соединили её с хмелевой яркостью IPA,
чтобы получился IPL, который захочется
повторять снова и снова.
One More IPL Please — не просто надпись на этикетке,
а предупреждение: остановиться будет непросто.
✪
Islay Breeze
Немецкое пиво, Категория: Светлое, Эль
Вкус: Солодовый, Копченый, Торфяной
Раухбир - эль с тяжелым посылом, но легким духом! Это представление о том, каким мог быть напиток, если бы немецкие мастера раухбира решили варить не пиво, а создавать островной шотландский виски.
Легкий освежающий глоток этого пива наполнен сильными торфяными фенолами, благодаря использованию вискарного солода и специально подготовленной воде.
Slainte!
✪
Kwass: Кленовый сироп
Категория: Темное, Легкое, Экспериментальное
Вкус: Солодовый, Хлебный, Сладкий
Квас с кленовым сиропом.
Квас - максимально понятный и знакомый нам с детства напиток. Освежающий, с хлебно-солодовыми тонами, кисло-сладкий, навевающий воспоминания о детстве. Все его помнят немного разным, ведь вариантов приготовления кваса столь много, что все и не запомнишь.
Порадуйте себя вкусом приятной ностальгии, освежающим эффектом и полнотой вкуса линейки квасов от бренда Plague Zero.
✪
Kwass: Кориандр и Лимон
Категория: Темное, Легкое, Фруктовое
Вкус: Солодовый, Хлебный, Кислый, Пряный
Квас с кориандром и лимоном
Квас - максимально понятный и знакомый нам с детства напиток. Освежающий, с хлебно-солодовыми тонами, кисло-сладкий, навевающий воспоминания о детстве. Все его помнят немного разным, ведь вариантов приготовления кваса столь много, что все и не запомнишь.
Порадуйте себя вкусом приятной ностальгии, освежающим эффектом и полнотой вкуса линейки квасов от бренда Plague Zero.
✪
Last Day of Summer
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Новый джуси индиа пейл, сваренный совместно с коллегами из Ganza Brewery, охмелённый классическими пеллетами и пыльцой Nelson Sauvin, и ярким Galaxy. Шелковистый, ароматный, с насыщенным цитрусово-тропическим букетом.
✪
Little Poetry Time
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Импульсивный, мягкий и коварный New England Triple IPA, заряженный ударной порцией свежих гранул Eclipse/Nelson Sauvin/Mosaic CRYO
✪
Mead Облепиха
Категория: Мид, Фруктовое
Вкус: Медовый, Фруктовый
Плотный, освежающий мёд с ярким, кисло-сладким вкусом. Оранжевый, словно закат, он сияет, обещая насыщенный аромат свежей облепихи. Яркий вкус ягод остается в послевкусии, долго напоминая о лето и солнце.
✪
One IPA Please
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый, Сухой
Классический West Coast IPA на хмелях Columbus, Cascade, Mosaic, Simcoe, Citra. Имеет выраженные фруктово-цитрусовые тона с тропическим флёром. Пьётся легко и непринуждённо. Дарит не просто наслаждение при распитии, но и мотивирует к жизни и новым свершениям!
✪
Perfect Red 2025
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый
Варить к фестивалю AA Fest кислый красный эль стало уже традицией. И третий фестиваль, проходящий в 2025 году не стал исключением.
В этой итерации вас ждёт пшеничный бразильский стиль пива Catharina Sour, с добавлением ягод малины и плодов маракуйи.
✪
Pickles with garlic
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Кислый, Соленый, Пряный
Пивоварню Plague Brew многие знают как главных популяризаторов грибных гозе, хоть пивоварня и производит ещё огромное множество разнообразных сортов и стилей пива и других напитков.
Теперь же Plague ещё будет ассоциироваться и с пивом со вкусом малосольных огурчиков. Что ж поделать, ведь этот гозе вышел невероятно сочным, ярким и насыщенным, почти безусловно передавая вкус малосольных хрустящих огурцов. В данную же версию был добавлен ещё и маринованный чеснок
✪
Qazaqstan
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Лагер
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
Наш светлый лагер сварен в сердце крафтовой культуры Казахстана — в городе Шымкент. Он сделан из отборных ингредиентов по авторской технологии, сочетает богатое культурное наследие и традиции казахского пивоварения. Его деликатный баланс хлебных нот солода и пряно-цветочного хмеля, а также благородный золотистый цвет, похожий на рассвет над бескрайней степью, вызывают неутолимую жажду гордости.
Туған жер-алтын бесік
✪
Red Cat
Английское пиво, Категория: Темное, Эль, Легкое
Вкус: Солодовый, Карамельный, Хлебный
Британская классика, как она есть: красный эль с насыщенным вкусом, в котором преобладают солодовые оттенки и тона бисквита, с мягкой горечью.
✪
Ronin
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Collaboration with Kraftи Foks pub.
Ronin - сорт, комбинирующий в себе сразу три пивных стиля; классическое немецкое пшеничное пиво с его неповторимыми эфирами, американский IPA и его неотъемлемую горчинку и NEIPA, с эпитетом juicy/hazy и многогранной тропической
✪
Saltmelier: Naryan-Mar
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Соленый, Кислый, Пряный
Коллаборация с Seagull Oleg и cолевым cомелье Юрием Кесельманом, проект SaltLab.
Линейка Неоклассических традиционных гозе, в составе которых НЕТ рассолов, бульонов, томатных паст, пюре. Только пиво, соль, кориандр и натуральные специи, вывереные солевым сомелье.
В данном сорте использовалась Нарьян-Мар соль, которую можно приобрести отдельно - https://www.saltlab.ru/
Гвоздика × Розмарин × Брусника
✪
Serotonin: Black Currant & Blueberry & Mango
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый, Сладкий
Плотный саур-эль с массивными нотами черной смородины и черники дополненные индийским манго
✪
Serotonin: Guava & Banana & Raspberry & Blackberry
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый
Продолжение нашей серии натуральных кислых элей с огромным количеством фруктов.
На этот раз наш смузи наполнен сочными плодами из солнечных стран: гуавы и банана и ягодами чуть менее солнечного Краснодара: малины и ежевики
✪
SEVEN DAYS 19 | citra • citra cryo • galaxy • sabro
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Девятнадцатая версия пейл эля на каждый день. Легкая солодовая база, овсяные хлопья, двойное сухое охмеление Citra, Citra cryo, Galaxy и Sabro.
✪
SILK ROAD (cherry & tobacco)
Экспериментальное пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Шоколадный, Фруктовый
Новый взгляд на наш стаут: сочная вишня и дымные табачные оттенки в гармонии, рождающей атмосферу загадочной ночи
✪
Sol Invictus
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Как часто вы думаете о Римской империи? Мы - постоянно. Вдохновение для нового TDH вермонта мы нашли именно у корней величайшей цивилизации из когда-либо существовавших.
Массивное сухое охмеление блендом пеллетов и криолупулина Krush, Nelson Sauvin, Motueka и Nectaron. Это пиво - золотое, как непобедимое солнце, мутное, как дым жертвенника Капитолийского холма, каждый его глоток это чеканный шаг триария по мрамору Via Appia, отдающийся звоном в теле и разливающийся внутри жидким огнём.
LAUDO SOLEM INVICTUM!
Премьера на Самовар Крафт Фест 2025
✪
Sold Out Lager
Американское пиво, Категория: Светлое, Лагер, Охмеленное
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
Что такое истинное признание публикой музыкального коллектива? Конечно же, полные залы, танцполы, стадионы и надпись на дверях клубов Sold Out под афишей. Этим незамысловатым словосочетанием мы решили воспользоваться, назвав наш очередной совместный сорт с группой ГУДТАЙМС. Лёгкий и при этом ароматный лагер, охмелённый американскими сортами хмеля. И безусловно пожелать ребятам продолжать собирать солд ауты по стране на любых концертных площадках, будь то клуб в Самаре или Олимпийский в Москве.
При всеобъемлющей поддержке наших общих друзей из самарского ботлшопа Бутылист!
✪
Somerset
Английское пиво, Категория: Светлое, Эль
Вкус: Солодовый, Копченый
Копчёные стили пива пусть не столь популярны в широких кругах, но свои фанаты и любители у них точно есть. Палитра возможностей копчёного пива столь велика, что порой и представить сложно, как сыграет копчёный солод на том или ином сырье в том или ином стиле пива.
В данном случае вашему вниманию представлен Английский Золотой Эль, так же известный как светлый биттер, но с использованием копчёного на торфе солода, с интересными дымными тонами.
Откройте для себя новые эмоции вместе с сортом пива Somerset
✪
Sorry Youre Not A Pilsner: Fuggle & Simcoe Cryo
Английское пиво, Категория: Светлое, Лагер, Охмеленное
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
В различных мировых пивных классификациях, как например в BJCP, выделяется не один подвид стиля «пилснер». Есть как проверенные временем чешская и немецкая вариации, так и более современные новозеландская, американская или даже итальянская. Но ведь существует достаточно давно зародившаяся школа британского пивоварения и хмелеводства, и при этом не выделяется британский пилснер, подумали мы, и решили постараться устранить эту несправедливость. Так появился этот ароматный, освежающий и в меру колкий сорт, который получил своё название благодаря песне одной популярной британской группы. А чтобы выкрутить выдуманность стиля до предела, к английскому хмелю Fuggle, мы добавили представителя из хмелей Нового Света – Simcoe в вариации Cryo, с его выраженными цитрусовыми и травянистыми нотами.
✪
Sourreal
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Пшеничный, Соленый, Кислый, Пряный
Traditional gose with sorrel. Collab brew with Red beer bar (Almaty). Summer beer with barbecue and love, as always
✪
Surrounded By Silence
Экспериментальное пиво, Категория: Темное, Эль, Крепкое
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Сливочный
Звёздное пространство вдохновляет и завораживает своей необъятностью, необъяснимостью, лёгкостью и пустотой. Увидев космос, человек навсегда не сможет забыть эти ощущения, этот вид, эту неземную красоту. Но есть в нём и нечто непривычное. Абсолютная тишина. Всеобъемлющая и обволакивающая всё вокруг. Этому вселенскому пугающему великолепию и посвящён наш новый плотный и тягучий имперский молочный, как Млечный Путь, стаут, в котором космические ноты шоколада дополнены далёкими звёздами из костариканских какао-бобов и бурбонной ванили.
✪
Terra Invicta
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый
Череда открытий привела нас в земли, на которые не ступал кованый сапог и не падали капли крови. Сочная мякоть киви и фейхоа, сдобренных искрами лимонного сока умиротворит любое воинство и вернёт желание созерцать, созидать и просто - жить в удовольствие.
✪
The Chelseabeer
Английское пиво, Категория: Темное, Эль
Вкус: Солодовый, Карамельный, Горький, Чистый
Московская пивоварня Black Cat и команда гастропаба Chelsea объединились, чтобы создать новый Британский эль с уникальным характером Лондона — The Chelseabeer.
С крепостью 4,3% и медово-янтарным свечением, этот эль вдохновлен лучшими британскими традициями. Его сдержанный и сбалансированный вкус радует легкой карамельной сладостью, а аккуратная пряная горчинка придает ему особый шарм.
✪
Time Killa
Категория: Сидр, Экспериментальное
Вкус: Фруктовый, Сухой, Травянистый
Time Killa - ботанический сидр с деликатным охмелением и сухой экстракцией травяного сбора конопли (Cannabis sativa L.). Напиток светло-золотистого цвета с жемчужной карбонизацией, уникальным ботаническим ароматом с тонами южных фруктов и долгим послевкусием.
Золотая медаль всероссийского конкурса Moscow Cider Awards, как лучший ботанический сидр.
Не является наркотическим средством. Травяной сбор не содержит запрещенных концентраций каннабиноидов (ТГК < 0,1%, CBD - 1.0%).
✪
Unknown Way
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Железнодорожные развязки - простой и наглядный пример выбора своего пути. Рельсы, стрелки, обходные маршруты, соединительные пути - ничего не понятно, но очень интересно... Глядя на рельсы до горизонта в лучах закатного солнца, невольно вспоминаешь свою жизнь, переигрываешь в уме события, и моментально планируешь новые приключения...
Неизвестный путь это настоящий блюз. Ведь нет более подходящего транспорта для этой музыки, чем старые вагоны, несущиеся на юг. Не хватает только попутчика в помятом плаще и стоптанных ботинках, сидящего на рельсах с гитарой, и ждущего поезд на подходящий вам обоим маршрут...
Unknown way - тройной, сочный NEIPA, с комбинацией Sabro cryo, Talus и Cascade. Выбирай свой путь, не мешкай...
✪
Vermilion Light
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Сладкий, Кислый, Пряный
Слегка острый томатный гозе в стиле «Кровавой Мери» с добавлением разных соусов, пряностей и специй.
✪
Vladivostok
Азиатское и африканское пивоварение, Категория: Светлое, Лагер, Охмеленное
Вкус: Солодовый, Горький, Травянистый
У самурая нет цели, только путь… в бар «Культура пивная» во Владивостоке, совместно с которым мы приготовили для вас новинку. Этот коллаб экстраординарный во всех смыслах. Шутка ли, наша «городская» линейка расширилась до восточной границы страны. Поэтому и стиль был выбран необычный — японский пилснер на хмеле Sorachi Ace. Его мягкий, как поступь дальневосточного леопарда или амурского тигра, профиль и освежающий, как морской бриз на маяке Токаревского, вкус отлично подойдёт как к свежим морепродуктам, так и к блюдам азиатской кухни. Да и в любой другой ситуации не подведёт: берите с собой на сёрфинг или сап-прогулки, в поездку на остров Русский или просто чтобы прийти в себя после долгих подъёмов на сопки этого города лестниц. Обнимаем через тысячи километров нашего дорогого кита с чемоданчиком Стёпу Суржика!
✪
Yellow Rocket
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Экспериментальное
Вкус: Соленый, Кислый, Пряный
Осветленная версия.
Прозрачное, чистое пиво для любителей более классических сортов.
Наш Gose из жёлтых томатов и специально подобранных приправ — это, конечно, не трип на Yellow Submarine, но необычное путешествие в страну популярного сегодня стиля вам обеспечено. Поехали!
✪
YOUR GREEN FLAG
Американское пиво, Категория: Светлое, Эль, Охмеленное
Вкус: Хмельный, Горький, Травянистый
Крепко охмеленный новозеландскими тиоловыми супер-звездами. Сорт наполнен островной свежестью, тропическим ароматом хмеля Galaxy, оттенками совиньона Nelson Sauvin и пряно-фруктовыми тонами Green Bullet.
✪
Zero lager
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Лагер, Легкое
Вкус: Солодовый, Травянистый, Чистый
Zero Lager - это безалкогольный сорт пива на каждый день
Легкий, в меру солодовый, сухой, освежающий.
Когда пиво не берет на себя всё внимание, а подыгрывает вкусу основного блюда за приемом пищи.
✪
Zlata Desitka
Чешское пиво, Категория: Светлое, Лагер
Вкус: Солодовый, Горький, Чистый
Cheska Varka - фирменная линейка бренд-пивовара Fessla Томаша Хаба.
Zlata Desitka
Лёгкий лагер в чешском стиле с небольшой хмелевой горчинкой. На финише освежающая солодовая сладость.
✪
Анархия
Категория: Сидр
Вкус: Фруктовый
Сидр сделан в коллаборации с бунтарским заведением Белый Налив.
Первый сидр в котором используется сорт яблок Белый Налив с добавлением диких яблок, 2 года ферментации на диких дрожжах. Яркая кислотность, терпкость и бунтарский дух соединились в этом сорте
✪
Булгаков AA Fest 2025 Batch
Английское пиво, Категория: Темное, Эль, Крепкое
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Алкогольный
Специально для AA Fest. «Тьма, пришедшая со Средиземного моря, накрыла ненавидимый прокуратором город». Часть этой тьмы мы предусмотрительно разлили в бочки из-под ржаного виски и поставили настаиваться в течение долгих лет. Результат вы держите в руках — русский имперский стаут.
✪
Виконт
Бельгийское пиво, Категория: Светлое, Эль
Вкус: Солодовый, Карамельный
Виконт – это летний глоток аристократичной лёгкости, рожденный на берегах Финского залива.
Его золотистое сияние напоминает солнце в высоких окнах старых дач. Аромат — прозрачный, со свежим хлебом и лёгкими фруктовыми нотами. Вкус мягкий, освежающий, с игристой карбонизацией и изящно сухим финалом.
Откройте Виконта – и почувствуйте ветерок с залива и невесомость белых ночей в бокале утонченного бельгийского стиля.
Вдохновлен элегантностью дачной жизни Петербурга рубежа веков.
✪
Десерт В Твоем Бокале
Экспериментальное пиво, Категория: Темное, Эль, Крепкое
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Сливочный, Сладкий
СЕБЯ НАДО ЛЮБИТЬ,
СЕБЯ НАДО БАЛОВАТЬ.
А ЧЕМ? КОНЕЧНО ЖЕ
ДЕСЕРТОМ В БОКАЛЕ!
РЕШЕНИЕ ОЧЕВИДНОЕ
И ПОЭТОМУ ЛУЧШЕЕ!
ПЕЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ
ЭТИМ ЛАКОМСТВОМ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ!
✪
Дзен и искусство ухода за цитрусами \\ Zen & the Art of Citrus Care
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый
Самые важные цитрусы - апельсин, грейпфрут и мандарин в новом и во всех смыслах свежем фруктовом гóзе. Пюре и соки уводят классический кислый эль с кориандром и солью в солнечные субтропические заросли, где легко потеряться, но не хочется возвращаться назад...
✪
Завтрак в Каире
Английское пиво, Категория: Темное, Эль, Легкое
Вкус: Солодовый, Шоколадный, Кофейный
Завтрак в Каире – овсяный «завтрачный» стаут, вдохновленный традиционным напитком бедуинов.
Питкий, кофейный, с тонким ароматом и ноткой кардамона на послевкусии.
✪
Ищу Человека / Looking for a Human
Бельгийское пиво, Категория: Темное, Эль, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Винный
Этот фламандский красный эль сварен в Бельгии совместно с пивоварней Верхаге.
Его винный, чарующе кислый освежающий вкус был получен благодаря смешиванию молодого и выдержанного элей, которые дображивали в дубовых бочках из-под вина.
В творческом процессе нам вспомнился Диоген, который ходил при дневном свете с фонарем со словами «Ищу человека». Мы представили, что у него бы это точно получилось с кружкой хорошего пива. Пиво объединяет.
✪
Капелла
Австрийское пиво, Категория:
Вкус:
Овсяный эль по мотивам исторического сорта hornerbier родом из Австрии. Главная его особенность - его легкость и гладкость тела (80% засыпи - это овсяный солод и его производные), а также освежающий характер, благодаря Hallertau Blanc, с его тонкими винными обертонами, напоминающими букет Совиньон Блан – с нотами лемонграсса, крыжовника и винограда.
✪
Кислота [Passion Fruit]
Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый
Насыщенный светлый эль. Достаточно кислый, немного сладкий, с ярким ароматом и вкусом спелой маракуйи.
Это уже не остановить. Слёзы сами текут по лицу, щёки краснеют, а язык сворачивается в трубочку. Сопротивление бесполезно. Теперь ты можешь только открыться этому чувству и позволить ему поглотить тебя целиком. И вот уже сложно понять, где кончается твоё тело и начинается искрящийся вихрь неоновых вспышек. Он становится ярче и ярче, выбивая пол из-под ног и вовлекая тебя в безумные танцы, пока, наконец, не замирает. Но ты уже знаешь, что делать, чтобы всё повторилось.
✪
Кот над морем тумана
Немецкое пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Пшеничное, Фруктовое
Вкус: Кислый, Фруктовый, Пшеничный
«Вы её чувствуете, даже если не изучали живопись. Вы чувствуете, что горные пики, которые видны в тумане, это не просто плод воображения художника. Они не созданы в студии. Каждая из этих вершин и долин, каждая скала, каждое дерево были рассмотрены, зарисованы, а затем встроены в композицию.»
Вдохновившись картиной, мы с нашими кемеровскими друзьями из пивоварни Reload решили поэкспериментировать с фруктовым berliner weisse и добавили в него сок черники, голубую малину и отвар из цветков черной бузины
✪
Лимонсоль
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое, Пшеничное
Вкус: Фруктовый, Кислый, Пшеничный
Жестральская арена — место, где каждый бой начинается с одного имени. Лимонсоль. Он не машет клинками, не бросает заклинания, не ищет славы. Но без него в Clair Obscur: Expedition 33 не начнётся ни одна битва.
Наш фруктовый гозе с лимоном — не для спешки. Он, как сам Лимонсоль, запускает важные события, оставаясь в тени. Освежающий, яркий, с тонкой солоноватой нотой — он подсказывает, что главное не всегда видно сразу.
✪
Настаиваешь: брусника, можжевельник
Экспериментальное пиво, Категория: Светлое, Эль, Кислое, Фруктовое
Вкус: Фруктовый, Кислый
Крепкий смузи саур по мотивам известных русских настоек: брусника, можжевельник. В реальности 10 градусов хорошо скрыты сочной ягодой брусники.
✪
Понедельник
Чешское пиво, Категория: Светлое, Лагер
Вкус: Солодовый, Горький, Чистый
Начал летать и забыл, с кем ползал? Тогда точно бери лагер, ведь это основа основ. Наш “Понедельник” настолько базированный, что уже не зависит от чужого мнения, и с ним легко можно провести пару спокойных часов в будний день. Освежающий вкус с хорошим балансом и мягкой горечью в послевкусии напомнит, как проста и приятна бывает жизнь. Это база.
✪
Праздник collab ЮнТкач
Немецкое пиво, Категория: Светлое, Лагер, Фруктовое, Легкое
Вкус: Солодовый, Фруктовый, Травянистый
«Неистовство языческих вакханалий воплощено в мощном, ошеломляющем аккорде красного, синего, зеленого, объединяющем Котиков, Небо и Землю. Пять фигур очерчены четко и выразительно, их деформация - выражение страстного возбуждения и власти всепоглощающего ритма. Стремительное совместное движение наполняет тела неукротимой жизненной силой. И красный цвет, «слегка варьированный в плотности», становится символом внутреннего жара. Фигуры танцуют в глубокой синеве Космоса. Зеленый холм заряжается энергией пляшущих, опадая под их ногами и упруго поднимаясь.»
Совместно с швейным производством Юн Ткач (https://taplink.cc/yuntkach_spb) из Санкт-Петербурга мы сделали фестивальный огненный Radler на основе Bavarian Helles с добавлением красного апельсина, красного грейпфрута и лемонграсса.
Специальный сорт для AA Fest 2025
✪
ПРОСТ!
Немецкое пиво, Категория: Светлое, Эль, Пшеничное
Вкус: Солодовый, Пшеничный
Иногда банан — это просто банан. А в нашем кэжуальном случае стиль со звучным названием вайцен — это ортодоксальный пшеничный эль с бананово-гвоздичной ароматикой и бархатным вкусом. Он прост и таков, каким кажется. Cheers
✪
Ревень
Категория: Сидр
Вкус: Сухой, Травянистый, Пряный
Сидр ревеневый традиционный сухой газированный «ЛЕОНИД ЛЕВРАНА»
Состав: сброженный яблочный сок прямого отжима, хмель, пищевая добавка: антиокислитель - диоксид серы.
Страница:
1
2